• البقر: تنحدر البقر من أصول نشأت في شبه القارة الهندية ثم انتشرت في بقية دول العالم، وتتواحد بأعداد كبيرة جداً، ويتم تربية الأبقار لأغراض عدة؛ كصناعة الألبان، أو لتناول لحومها، أو للعمالة، ويتم رعيها في مناطق خاصة؛ كالأراضي العشبية المنحدرة، أو التلال، أو الأراضي الجافة، أو الصخرية وغير المناسبة لبناء المنازل أو زراعة المحاصيل.[١]
  • الطول: يبلغ متوسط طول الأبقار ما يقارب 2.3-2.6 متر.[٢]
  • الوزن: يختلف وزن الأبقار من نوع لآخر، ولكن معظم الأبقار تزن في المتوسط ما يقارب 635-907 كغ.[٢]
  • صفات البقر: تعد البقرة ممتلئة الجسم وطويلة، لها سنام على أكتافها، رأسها مستطيل، ورقبتها طويلة، ويختلق طول الأذن والأرجل بأختلاف السلالة.[٣]
  • متوسط عمره: يبلغ العمر الافتراضي الطبيعي للأبقار ما يقارب 20 عامًا.[٤]


أنواع البقر

في ما يلي بعض أنواع وسلالات الأبقار:[٥]

  • ايرشاير: تعد من أكبر سلالات الأبقار، يتم تربيتها للحصول على كميات كبيرة من الحليب، تعد ضخمة جداً وتحتاج إلى ميزانية عالية لاحتياجاتها الغذائية.
  • أنجوس: وهي سلالة أسكتلندية، توفر أجود وأفضل أنواع اللحوم، تتميز بلونها الأسود، وتتشابه مع البقرة الحمراء لكنها سلالات مختلفة عن بعضها البعض.
  • جيرسي: وهي من الأبقار صغيرة الحجم مقارنةً مع ايرشاير، حيث يمكن تربيتها في المزارع الصغيرة، وتتميز بحليبها عالي الدهون.
  • مالفي: وهي سلالة هندية، يعد إنتاجها للحليب منخفضًا جداً مقارنةً مع أبقار جيرسي، وتشتهر باللونين الأبيض والرمادي.
  • دريفماستر: تتميز هذه السلالة بميزات أخرى إلى جانب لحومها عالية الجودة، فهي أبقار سهلة الانقياد وقابلة للتكيف والتأقلم بدرجة كبيرة، كما لديها القدرة على مقاومة الحرارة والطفيليات.
  • هولشتاين فريزيان: تتميز أبقار هولشتاين فريزيان بلونها الأبيض والأسود، وقدرتها على إنتاج كميات عالية الجودة من الحليب والألبان الأخرى؛ كالزبدة والجبن.


شخصية البقر

صفاتها الشخصية

في ما يلي بعض صفاتها الشخصية:[٦]

  • تتميز عدة أنواع من الأبقار بذكائها وقدرتها على التعلم بسرعة.
  • تتسم بعض السلالات بالجرأة والمغامرة، كما تتسم بعضها بالخجل والهدوء.
  • تحقد بعضها على الأبقار الأخرى التي تعاملها بطريقة سيئة.
  • تعد بعض السلالات ودودة مع الآخرين، بعضها الآخر متسلطة.
  • تتفاعل البقر بطرق معقدة اجتماعيًا، ولكنها تنمّي صداقات على مرّ الزمان.


نصائح للتعامل معها

في ما يلي بعض النصائح للتعامل مع الأبقار:[٧]

  • يمكنك إيقاف البقرة عن العمل وتركها لمدة 30 دقيقة إذا كانت متوترة أو متحمسة أثناء العمل إلى حين عودة معدلات ضربات القلب إلى طبيعتها.
  • تخلص من أيّ منعطف داكن أو أي شيء متارجح أو متدلٍ في طريق االبقرة؛ وذلك حتى لا يعيق حركتها.
  • يجب الحرص عند التعامل مع الأبقار المولودة حديثاً لكونها أكثر حساسية من الأبقار الكبيرة، كما يجب العلم بالمخاطر التي ستتعرض لها.
  • تجنب الأصوات العالية أو الصاخبة؛ وذلك لكونها تخيف الأبقار.


تغذية البقر

أطعمة ضرورية

في ما يلي بعض الأطعمة المناسبة للأبقار:[٨][٩]

  • مكملات الحبوب: تساعد الحبوب على نمو البقر بشكل سريع، بالإضافة إلى حصولها على الدهون، كما وتعتبر مكملات الحبوب إحدى الحلول الجيدة للشتاء وللماشية التي لا تستطيع الوصول إلى المراعي التي تحتوي على التبن وغيرها.
  • التبن: يوفر التبن أهم العناصر الغذائية للأبقار، لكن يجب الحرص على تنظيفه ومعالجته وتخزينه برعاية ودقة لمنع حدوث أي تعفن أو أضرار أخرى، وتوجد عدة أنواع للتبن؛ كقش البرسيم الحجازي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور، وقش الحشائش الغني بالبروتينات، والتبن البقولي الذي يعتبر خيارًا مغذيًا لكونه يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
  • المرعى والعلف: توفر الأعلاف والمراعي جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها الأبقار، لكن يجب الحرص على اختبار خصوبة التربة، والحفاظ على الريّ الجيد لضمان الكثافة الغذائية.
  • البروتينات والفيتامينات: إذ يجب تقديمها بطريقة متوازنة ليساعد البقرة على إنتاج الحليب والمحافظة على وزنها الصحي.
  • المركزات: تعتبر من المكملات الغذائية الرائعة الأبقار، ولكن يجب على المزارعين أن يكونوا على دراية تامة باحتياجات الأبقار وأوزانهالمنع حصول أي مشاكل كمشاكل الهضم، ومن الأمثلة عليها؛ الشوفان، والذرة، والذرة الرفيعة، والقمح، والشعير، ونخالة القمح، والمكملات السائلة عالية القيمة الغذائية وقليلة الألياف.
  • أطعمة الطاقة: يجب أن يقوم المزارعون بإعطاء الأبقار مزيج من نصف الأعلاف الجافة مثل؛ قش القمح، وقش الأرز، وحبوب الذرة، ونصف الأعلاف الخضراء التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء مثل؛ عشب نابير، وكروم البطاطا الحلوة وغيرها.
  • الماء: يجب إعطاء البقرة جرعات كبيرة من المياه النظيفة للحفاظ على رطوبة جسدها.


أطعمة لا تناسب البقر

من أهمها ما يلي:[١٠]

  • الطحالب: والتي تؤدي في البداية إلى التشنج وقد يصل حدّ الموت.
  • الخنافس البثرية: تحتوي هذه الخنافس على مادة تسمى "الكانثاريدين"، وغالباً ما تسبب إصابة للأبقار بالعديد من الأمراض، أو وفاتها عند تناول كمية صغيرة منها.
  • النحاس: وذلك في حال تناول الأطعمة التي تحتوي على نحاس بكميات كبيرة.


عدد الوجبات

البقر بشكل عام لديها وقت متاح لتناول الطعام سواء أكان في الليل أو في النهار، إذ يصل عدد الوجبات التي يمكن أن تتناولها الأبقار في اليوم الواحد ما بين 9-14 وجبة، أي أنها تقضي ما يقارب 3-5 ساعات من يومها في تناول الطعام.[١١][١١]


صحة البقر

الأمراض الأكثر شيوعًا التي تصيب البقر

من أهمها ما يلي:

  • اللسان الأزرق: وهو مرض فيروسي ينتقل إلى الأبقار عن طريق الحشرات، وتتمثل أعراضه بحدوث تورم في الرأس والرقبة، والتهاب الغشاء المخاطي للفم والأنف والعينين، بالإضافة إلى سيلان اللعاب، وحدوق نزيف في الجلد والأنسجة الأخرى.[١٢]
  • داء البروسيلات: وهو مرض بكتيري شديد العدوى يصيب الأبقار، ينتشر عن طريق ملامسة الأجنة المجهضة أو أنسجة وسوائل المشيمة المفرغة.[١٢]
  • مرض جون: وهو مرض معدٍ يصيب الأبقار، وتتمثل أعراضه بالإسهال الغزير والمستمر، وفقدان شديد للوزن، وقد يسبب الضرر بالأمعاء.[١٢]
  • فيروس شمالنبرغ: وهو مرض فيروسي، تتمثل أعراضه بالحمى، وانخفاض كمية الحليب، والإسهال، وقد يؤدي إلى الإجهاض أو حدوث تشوهات في الجنين.[١٢]


المحافظة على صحة البقر

يمكنك المحافظة على صحة الأبقار باتباع ما يلي:[١٣][١٤]

  • يجب توفير المتطلبات الغذائية اللازمة للأبقار في جميع مراحل عمرها.
  • قم بشراء أفضل أنواع التبن وأعلاه قيمة غذائية، واختباره من خلال المختبرات أو مكاتب الإرشاد.
  • يجب التعرف على الأساسيات المتعلقة بالأبقار مثل؛ مقدار الطعام التي تحتاجه، وهذا يعود بناءً على سلالتها.
  • يجب عليك معرفة أنواع الأبقار التي تمتلكها لمعرفة جميع متطلباتها.
  • معرفة مقدار الوزن الذي يجب أن تكتسبه البقر يومياً.
  • ضبط احتياجات الماشية بناءً على الظروف البيئية؛ مثل البرودة والحرارة ونوعية المحاصيل.
  • قم باستشارة الطبيب البيطري للمساعدة في تحديد كمية ونوعية الغذاء للأبقار.
  • قم بزيادة كمية الطعام للعجول الحامل أو المرضع، حيث تحتاج إلى المزيد من العناصر الغذائية، والفيتامينات، والمعادن لنمو أطفالها وإنتاج الحليب.


معلومات أخرى عن البقر

تكاثر البقر

في ما يلي بعض المعلومات المتعلقة بتكاثر البقر:[١٥]

  • يتم التكاثر بطريقتين؛ إما التلقيح الاصطناعي أو الطريقة الطبيعية، وتتم العملية عن طريق جلب مجموعة مختارة من الثيران.
  • غالباً ما يتم نقل الأجنة؛ وذلك لزيادة عدد السلالات من الأبقار الأكثر قيمة.
  • يجب أن تكون هنالك إدارة وتعاون من أجل الحصول على المزامنة الحرارية للعجول والأبقار؛ وذلك لتحسين النسل.


كم تحتاج الأبقار من النوم؟

تستلقي البقر لمدة 14 ساعة تقريبًا في اليوم الواحد، ولكن خلال ذلك الوقت تنام ما يقارب 30 دقيقة فقط، ولكن إذا لم تستطع الاستلقاء عند الحاجة فإنها ستقف لفترة طويلة مما سيؤدي إلى تغيير دورة سلوكها الطبيعية من النوم، أو الأكل، أو حتى الشرب.[١٦]


أساليب تكيّف البقر

في ما يلي طرق تكيف الأبقار مع البيئة المحيطة بها:[١٧][١٧]

  • تتكيف الأبقار مع درجات الحرارة العالية من خلال فقدان الحرارة التبخيري؛ أيّ اللهاث والتعرق.
  • تستطيع الأبقار التكيف مع تغيرات درجة الحرارة خلال فترات زمنية قصيرة.
  • تمتلك بعض الأبقار قرونًا تستخدمها للهجوم على الحيوانات المفترسة لحماية نفسها.
  • تحمي الأبقار العجول من الحيوانات المفترسة بخفض رؤوسها والاندفاع نحو المفترس.


المراجع

  1. ↑ are descended from a,eventually northern Africa and Europe.&text=Cattle were domesticated after sheep, goats, pigs, and dogs. "Cattle 101: History, Breeds, Fun Facts, Terms", beef2live, 31/1/2021, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  2. ^ أ ب average Dairy Cow has,farm); 20 (natural). "Dairy Cow", dimensions, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  3. ↑ "PHYSICAL CHARACTERISTICS OF CATTLE", https://animals.mom, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  4. ↑ de Vries Albert (30/11/2013), "Cow longevity economics: The cost benefit of keeping the cow in the herd", milkproduction, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  5. ↑ "20 Different Types of Cows from Around the World (Chart)", nayturr, Retrieved 9/2/2021. Edited.
  6. ↑ to research, cows are,cows who treat them badly. "The Hidden Lives of Cows", peta, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  7. ↑ Morrill Kimberley (5/1/2018), "Tips for Dealing With Temperamental Cows", lancasterfarming, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  8. ↑ "BEST HEALTHY FEED FOR BEEF CATTLE", arrowquip, 8/6/2017, Retrieved 9/2/2021. Edited.
  9. ↑ "Feeding your cows", dontlosetheplot, Retrieved 9/2/2021. Edited.
  10. ↑ "Things That Are Toxic To Cows", opensanctuary, 25/9/2020, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  11. ^ أ ب "A DAY IN THE LIFE OF A DAIRY COW", futureeats, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  12. ^ أ ب ت ث "Schmallenberg Virus", daera-ni, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  13. ↑ Lindquis Karin (4/6/2020), "How to Feed Cattle", wikihow, Retrieved 9/2/2021. Edited.
  14. ↑ Johnston Gene (20/12/2018), "10 PENNY-PINCHING TIPS FOR FEEDING COWS", agriculture, Retrieved 9/2/2021. Edited.
  15. ↑ Statham Jonathan (1/4/2015), "Breeding in Cattle Reproduction", msdvetmanual, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  16. ↑ ideal conditions, cows lie,will reduce their rest time. "Cow comfort: 9) Resting", milkproduction, 18/3/2007, Retrieved 14/2/2021. Edited.
  17. ^ أ ب "Cattle", animalbehaviour, Retrieved 14/2/2021. Edited.