ما هي شروط فقس بيض الدجاج؟

يعتقد كثير من الناس أن عملية تفقيس بيض الدجاج عملية بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى الانتظار لمدة 21 يومًا لإتمام عملية التفقيس، ولكن هذا الأمر غير صحيح على الإطلاق، حيث تحتاج عملية التفقيس إلى اهتمام خاص خاصة في مرحلة تقليب البيض، والتأكد من ثبات درجة الحرارة والرطوبة داخل الحاضنة وإلا فقد ينتج عن ذلك نمو غير طبيعي للجنين داخل البيض أو قد يتعرض للموت في أسوأ الأحوال.^[١]

شروط فقس بيض الدجاج

يعتمد تفقيس البيض على الدجاجة وهي أم البيض في الدرجة الأولى، حيث تعتبر الأمومة مسؤولية كبيرة بالنسبة لها، فإذا أهملت الدجاجة البيض فلن تفقس أبدًا، أو قد تفقس مع وجود بعض التشوهات، لذا لا بد من توافر شروط محددة لإتمام عملية الفقس هذه الشروط هي:^[٢]

• البحث عن البيض المخصب: إن وجود ديك بين قطيع الدجاج يعني أن غالبية البيض الذي تضعه الدجاجات يكون مخصبًا، لذا يجب تجميعها في أسرع وقت ممكن بعد وضعها ونقلها إلى الحاضنة.
• البحث عن البيض النظيف والكبير: عند جمع البيض لوضعه في الحضانة، يفضل جمع البيض النظيف جيد التكوين الذي يتميز بالحجم الكبير الكامل، ومن الجدير ذكره أنه ينصح بعدم تنظيف البيض عند جمعه، وذلك لوجود طبقة طبيعية ضرورية لنجاح عملية التفقيس.
• الاحتضان المناسب: بمجرد وضع البيض في الحاضنة فإنه يحتاج 21 يومًا لكي يفقس في حال توافرت جميع الظروف المثالية لإتمام عملية الفقس، لذا يجب قياس درجة الحرارة والرطوبة على مدار 24 ساعة، مع إجراء التعديلات اللازمة لخلق البيئة المثالية للبيض.
• التفقيس الصحي: التفقيس هو الخطوة الأخيرة لخروج الصيصان الصغيرة من البيض، قبل الفقس بمدة قصيرة يمكن ملاحظة البويضات وهي تتحرك لوحدها نتيجة نشاط الجنين الموجود بداخلها، عند مرور 21 يومًا سوف يحدث الصوص الصغير ثقبًا صغيرًا في البيضة وسوف يبدأ بالخروج إلى العالم الخارجي.

المدة اللازمة لفقس بيض الدجاج

من أهم المعلومات:^[٣]

• تصل مدة فقس البيض عند الدجاجة إلى 21 يومًا، وتتطلب هذه المدة حاضنة بيض للمساعدة في التحكم في درجة الحرارة والرطوبة وتقليب البيض في حال لم ترقد الدجاجة الأم على البيض.
• عندما يحين وقت التفقيس من الأفضل ترك فرخ الدجاجة الصغير يخرج من البيضة من تلقاء نفسه، ولا يوجد أي داعٍ لتقديم المساعدة له، ففي كثير من الأحيان تبقى الأوعية الدموية مرتبطة بقشرة البيض لبعض الوقت، وقد يتسبب سحب القشرة عن الفراخ الصغيرة في حدوث نزيف مفرط قد يؤدي إلى وفاة الفراخ في كثير من الأوقات.
• من الجدير ذكره أن الفراخ الصغيرة أو الصيصان تستغرق من 5-7 ساعات للخروج من البيضة، وفي بعض الحالات النادرة قد تحتاج إلى 24 ساعة لإتمام عملية الفقس تمامًا.

أسباب تأخر فقس بيض الدجاج في الشتاء

قد يتأخر فقس بيض الدجاج إلى أكثر من 21 يومًا في بعض الأحيان وخاصة في فصل الشتاء وذلك للعديد من الأسباب البسيطة التي تغيب عن بال مربي الدجاج، أهم هذه الأسباب ما يلي:^[٤]

• أحد أهم الأسباب لتأخر فقس بيض الدجاج هو جمع بيض قديم أو تالف، وربما قد تم التعامل معه بشكل غير صحيح قبل جمعه لعملية الفقس.
• وجود خلل في درجة الحرارة، ففي حال كانت درجات الحرارة منخفضة جدًا أو مرتفعة جدًا أو غير مستقرة أثناء الفقس بكل تأكيد سوف تتأخر عملية التفقيس.
• وجود خلل في مستوى درجة الرطوبة؛ ففي حال كانت مستويات الرطوبة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا سوف يؤدي ذلك إلى تأخر عملية التفقيس.
• عدم تقليب البيض أثناء فترة التفقيس، ففي بعض الأحيان لا يتم قلب البيض كثيرًا، مما يؤدي إلى حدوث تشوهات في ساق الفرخ الجنين، مما يؤخر من عملية التفقيس.
• فتح الحاضنة أثناء تفقيس الصيصان يؤدي كذلك إلى تأخير التفقيس نتيجة اختلال درجة الحرارة والرطوبة بداخلها.

نصائح ومعلومات أخرى تخص فقس بيض الدجاج

فيما يلي بعض النصائح والمعلومات المهمة التي تخص فقس بيض الدجاج والتي يجهلها كثير من الناس، أبرزها ما يلي:^[٥]

• يجب اختيار البيض المتطور والصحي والناضج بشكل جيد.
• من الأفضل اختيار البيض من الدجاجة التي تظهر التوافق والانسجام مع الدجاجات الأخريات.
• اختيار البيض من الدجاجات اللاتي ينتجن نسبة عالية من البويضات المخصبة.
• من الأفضل عدم اختيار البيض الكبير جدًا أو الصغير جدًا، إذ يفقس البيض الكبير بشكل سيئ وينتج البيض الصغير صيصان صغيرة جدًا تكون عرضة للمخاطر.
• من الأفضل البعد عن البيض ذي القشرة المتشققة أو الرقيقة، حيث يواجه هذا النوع من البيض صعوبة في الاحتفاظ بالرطوبة اللازمة للنمو السليم للصيصان، إضافة إلى ذلك سوف يعرضها لأمراض الصيصان نتيجة زيادة اختراق المسببات المرضية إلى البيض المتشقق.