تتم حضانة البيض المخصب بغرض التكاثر، إذ يفقس البيض ويخرج منه كتاكيت الدجاج، وتتراوح فترة حضانة البيض من 20 إلى 21 يومًا، حيث يمكن حضنه باستخدام حاضنة بيض اصطناعية للمساعدة في التحكم بدرجات الحرارة ودرجة الرطوبة وتقليب البيض للمساعدة في تفقيسه، ويمكن أيضًا اختيار طريقة الحضانة الطبيعية أي بواسطة الدجاجة التي ترقد على البيض، بشرط أن تكون الدجاجة كبيرة الحجم وبصحة جيدة وتتوافر شروط فقس البيض من ظروف التربية المناسبة .[١][٢]
الظروف اللازمة لتفقيس بيض الدجاج
فيما يلي الظروف اللازمة لتفقيس بيض الدجاج والتأكد من استمرارية احتضان الدجاجة له وتفادي اكل الدجاجة للبيض:[١]
- يجب أن تكون نسبة الرطوبة من 60% إلى 80%، حيث أن الدجاجة تعمل على المحافظة على الرطوبة من خلال رش الماء على البيض بواسطة منقارها، لذلك يجب أن يتم تزويدها بماء قريب منها، أما في المناطق الجافة فيجب وضع تربة رطبة تحت عش البيض.
- درجة الحرارة المثلى لتفقيس البيض هي 38 درجة مئوية، وهي الدرجة المثالية التي تحاول الدجاجة الوصول لها ع طريق تدفئة العش بواسطة ريشها.
- يجب فحص الدجاجة الحاضنة باستمرار للتأكد من عدم إصابتها بالطفيليات الخارجية.
- يجب أن يتم توفير الماء والغذاء على مقربة من الدجاجة الحاضنة.
- يجب اختبار خصوبة البيض بعد أسبوع واحد من حضنها، عن طريق تسليط ضوء ساطع عليه فإذا كان هنالك بقعة داكنة داخله (الجنين النامي) ستكون بيضة مخصبة أما إذا كانت البيضة شفافة تمامًا فذلك يدل على أنها غير مخصبة ولا فائدة من حضنها والرقود عليها.
- يمكن أن يتم حضن حوالي 14 إلى 16 بيضة كحد أقصى في عش واحد.
- من علامات الدجاجة الحاضنة أنها تتوقف عن وضع البيض، وتبقى جالسة على بيضها وتنشر ريشها وتصدر صوتًا مميزًا.
- يمكن إضافة البيض المخصب من طيور أخرى بعد يوم أو أربعة أيام بعد بدء عملية التفريخ.
- في حال استخدام الحاضنة الاصطناعية لتفقيس البيض، يجب المحافظة على درجات الحرارة والرطوبة المناسبة فيها؛ مع وجود المروحة تكون درجة الحرارة المثلى 37.5 درجة مئوية، أما في الهواء الساكن مع عدم وجود المروحة فتكون درجة الحرارة المثالية من 38 إلى 39 درجة مئوية، ويجب أن يتم رفع مستويات الرطوبة قبل ثلاثة أيام من موعد فقس البيض.[٣]
كيفية تخزين بيض الدجاج لتفقيسه
فيما يلي كيفية تخزين بيض الدجاج لتفقيسه:[٢][٤]
- يحفظ البيض عند درجة حرارة ثابتة تتراوح من 12.7 إلى 15.5 درجة مئوية.
- يمكن تخزين البيضة المخصبة لمدة 7 أيام كحد أقصى، حيث أن قابلية الفقس تستمر لمدة سبعة أيام ولكنها تنخفض بعد ذلك، وفي حال تم تخزينه لمدة ثلاثة أسابيع فإن قابلية الفقس تنخفض إلى الصفر تقريبًا.
- لا يتم حفظ البيض المراد تفقيسه في الثلاجة لأنها باردة جدًا.
- حفظ البيض برطوبة عالية تتراوح من 75% إلى 85%.[١]
- في حال كان البيض متسخًا فيجب عدم غسله، مما يؤدي إلى إزالة الغلاف الواقي للبيضة ويعرضها لدخول الكائنات الحية الدقيقة عبر مسام القشرة.
- حفظ البيض في منطقة باردة ورطبة.
- القيام بتقليب البيض يوميًا خلال 4 إلى 6 أيام قبل وضعه في الحاضنة.
أسباب ضعف معدل فقس بيض الدجاج
من أسباب ضعف أعداد البيض الذي يتم تفقيسه، أو أسباب عدم فقس البيض بشكل كلي:[٥]
- قد لا يفقس البيض بسبب كونه غير مخصب.
- إذا تم حفظه بطريقة خاطئة قبل وضعه بالحاضنة أو وضعه تحت الدجاجة.
- عدم استقرار درجة الحرارة أثناء الفقس، إضافة إلى ارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة عن الدرجة المناسبة أثناء الحضانة.
- مستويات الرطوبة قد تكون منخفضة أو مرتفعة عن الحد المطلوب.
- عدم تقليب البيض باستمرار.
- فتح الحاضنة أثناء التفقيس.
المراجع
- ^ أ ب ت "Chapter 5: Incubation and Hatching", fao, Retrieved 9/11/2021. Edited.
- ^ أ ب "Hatching Eggs at Home: A 21-Day Guide for Baby Chicks", purinamills, Retrieved 9/11/2021. Edited.
- ↑ "Hatching chicks: your ten most pressing questions, answered.", raising-happy-chickens, Retrieved 10/11/2021. Edited.
- ↑ "Care and incubation of hatching eggs", thepoultrysite, Retrieved 10/11/2021. Edited.
- ↑ "Top 5 Reasons for a Poor Hatch Rate", theselfsufficienthomeacre, Retrieved 10/11/2021. Edited.
